秋田を代表する定番の名物と言えば、こちらでしょうか↓o(^^)o「いぶりがっこ」です！！(*＾＾*) いぶりがっこは、フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』によりますと、「秋田県に伝わるいぶり漬けのことで漬物の一種である。大根を囲炉裏の上につる…